Karren > Panoramarestaurant > Monatsmenü > Dezember
Rote Beteschaumsuppe mit Schwarzbrotwürfeln und Sauerrahm
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Kross gebratenes Zanderfilet auf Schwarzwurzelragout mit Schmortomaten
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Rosa Hirschrückensteak mit Apfelwürfel und Rosinenglace
dazu Kräuterschupfnudeln, Rosenkohl und Rotkraut
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Trauben-Nussstrudel auf Beerenauslesesabayon mit Rotwein-Beerensorbet
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